口感酥脆的芝麻小麻花, 学着自己动手, 想吃就容易了

芝麻小麻花曾经风靡一时，各种口味的，好吃的不要不要的。其口味咸香,口感酥脆，吃的时候简直停不下来。

今天大家一起来学习下芝麻小麻花的做法吧：

材料：中粉150g、小苏打2g、砂糖20g、盐1g、牛奶30g、鸡蛋1个、黑芝麻适量

做法：

1. 面粉、小苏打、盐、芝麻混匀，鸡蛋、糖、水混匀。

2. 将液体加入面粉碗中拌匀。

3.在案板上揉成光滑的面团。

4.放入袋子中醒15分钟。

5.擀成薄饼，用擀面杖比着切成细条。

6.将细条搓圆，两手向反方向搓。

7.提起后，对折，自然就会缠绕在一起，如果缠的不够密，用手再轻轻搓几下，将开口一端捏死。

8.提起后再对折，自然缠绕，然后把开口的一端捏死，防止炸的时候散开。

9.锅中倒入花生油，以没过麻花为准，中火烧开，入锅慢慢炸。

10.待炸至金黄色时出锅，沥干油份，放凉。

11.看看吧，口感酥脆的芝麻小麻花做好了，美味吧。