提起驴肉，在高唐乃至整个山东都具有极高知名度，因为高唐“五香驴肉”是远近闻名的传统名吃，已经有300多年的制作历史，在乾隆年前甚至作为贡品进献朝廷，有“天上龙肉，地下驴肉”的美誉。在高唐制作驴肉的商家不少，主要有鲁庄驴肉、潘佳驴肉，老王寨驴肉，申广驴肉等，
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