很多人爱喝咖啡，却担心发胖和血压升高。目前，咖啡成分中研究最多的是咖啡因，咖啡因是咖啡功效的主要有效因子，也是目前在咖啡中找到的升高血压的主要因子。因此在大众观念中，咖啡经常和咖啡因划等号，但事实并非如此。咖啡的生物学作用并不局限于咖啡因，其他成分有可能也
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