白切鸡作为广东的一道名菜，备受老广的欢迎，而湛江鸡，素以肉质紧实，入口皮爽肉滑，香味浓郁著称，所以用它来做白切鸡，更能体现原汁原味。鲜鸡洗干净凉干水，锅里放水烧开，下姜片，把鸡放下去，把火关最小，保持水的温度。拿一个大盆子，装一盘水，准备一些冰块，鸡煮12
据《遂溪县志·学宫》记载，遂溪孔庙，原名学宫，始建于南宋，经历朝修葺改造，具有较大规模。遂溪孔庙始建朝代之久远，规模之大，在广东省州县中是屈指可数的。相传孔庙中的孔子塑像头部乃山东曲阜按御旨塑成送来遂溪的，这足以说明当年遂溪孔庙的建造，既获朝廷许可，又与曲
是中国大陆通往东南亚、欧洲、非洲和大洋洲航程最短的港口城市，是中国优秀旅游城市，国家园林城市，中国十大休闲城市。著名景点有湖光岩、金沙湾浴场、寸金桥公园、广州湾法国公使署旧址等。金沙湾区内的生态景观国内属罕见，其特有的海洋大漠风光吸引着国内外无数的游客。
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