河南烩面是具有4千年历史的特色名吃，根据食材搭配可分为羊肉烩面、牛肉烩面和三鲜烩面等。今天详细解说正宗的河南羊肉烩面做法，让你了解怎么做正宗好吃的河南羊肉烩面 。原料： 上等嫩羊肉约3千克，羊骨头约6千克，羊油750克，生姜100克大葱250克。
方城烩面在豫南很有名,无论你走在豫南的哪个小县城,总会不经意间就看到街边的餐馆门面上写着正宗方城烩面,作为一个地道的方城人,一般情况下我是不会走进去吃的,因为我知道再正宗也做不出来地道的方城烩面来的,有时间离家时间长了忍不住烩面的诱惑,才会走进去吃上一碗,
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