皮皮虾，学名为虾姑，它是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、
皮皮虾是我们常见的一种虾，也有一种叫法叫做：濑尿虾。皮皮虾的肉质嫩滑，有着非常爽脆的虾肉，含有丰富的虾肉，但是很多人就是直接水煮或者爆炒，那样就很难吃上它的一口肉。学下泰国当地的做法。一份这样的油炸皮皮虾价格并不贵。把油炸过的皮皮虾从裂缝拌开，慢慢的虾肉就
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