虾，对于沿海一带的居民来说，是再平常不过的食材了。每年鲜虾大量上市的季节，很多人都会在冰箱里囤上一些。可白灼，可椒盐，煮面时下几只，炒饭时剥几颗虾仁，都是绝好的美味。当然，这些都是来厦门之后才知道的。香辣是最常见的做法，既满足爱吃辣重口味的饮食习惯，又能很
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