我知道广州的经济令世人瞩目，广州的旅游火热四方，广州的美景深入人心，广州的长隆欢乐世界堪比迪士尼，却未曾发觉广州的美食也那么沁人心脾。艇仔粥，广州荔湾的最出名，若只是听名字，外地的朋友或许是云里雾里的，想象不到到底是啥样子，可能只知道是粥，却想不到配料是如
红烧的东西我一直非都很爱吃的，其中鱼就是我的最爱。红烧鱼的做法不难，但怎么才能把鱼烧得好吃，这个还是挺有学问的。武昌鱼宰杀好，清洗干净鱼的腹腔黑膜；鱼身上打上花刀，方便入味。然后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖8分钟。
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