吃过可乐排骨才知道, 原来可乐鸡翅都不是经典, 它才是

可乐排骨是一道家常菜,主要原料为可乐和排骨等,辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐,酸甜美味可口,营养丰富,制作加单,老少皆宜。

可乐(Cola),是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物,最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。

喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是,可乐文化,其内涵太丰富了,远远超出了“喝饮料”的范畴。

可乐除了饮用,还可以用来刷马桶,这是因为马桶中的污垢主要是尿碱混合其他污染物质沉积造成的,其主要成分为磷酸钙,不溶于水因此难以清洗。可乐中添加了磷酸、二氧化碳和柠檬酸等,可以与磷酸钙反应生成溶于水的物质

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【制作方法】

第一步:准备可乐,生姜,葱,排骨,酱油,备用

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第二步:排骨洗净,放入清水锅中,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净

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第三步:排骨倒入锅中,放入姜片,可乐,没过排骨,酱油,大火煮开后转小火焖煮20分钟

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第四步:倒入葱段,继续焖煮

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第五步:煮至汤汁浓稠即可

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食用须知

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

小贴士:

1,排骨中加入可乐口味稍甜。

2,也可以随个人爱好,放入适量的盐或生抽。

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