别在嫌弃猪大肠骚气了, 这样做好吃到没朋友, 我差点把盘子吃了

相信很多小伙伴都比较喜欢吃猪大肠,但处理不好它的骚气,不仅严重口感,更没有吃下去的欲望。怎么才能做得好吃又下饭呢,小编咨询了大厨,咱可以做成尖椒炒大肠。想学的吃货们,一起来下厨吧。

别在嫌弃猪大肠骚气了, 这样做好吃到没朋友, 我差点把盘子吃了

1.翻开大肠往里面加淀粉可以除去骚气;然后洗净切段待用。

2.红绿辣椒切段、泡脚切圈、蒜切片。

别在嫌弃猪大肠骚气了, 这样做好吃到没朋友, 我差点把盘子吃了

3.油热后,将蒜和泡椒炒香。

4.倒入大肠翻炒至变色,然后倒入酱油翻炒均匀。

5.倒入辣椒炒软,加入适量盐翻炒均匀即可出锅了。

别在嫌弃猪大肠骚气了, 这样做好吃到没朋友, 我差点把盘子吃了

最后温馨提示下哈,炒大肠好吃的关键是前期必须多洗几遍,直到没有骚气为止。只要材料齐全,剩下的就很轻松搞定了。如果你是新手,不妨拿它练练手把。我是小虎哥热爱美食的吃货,你喜欢吃什么呢,记得告诉我,咱教你两手。