对于大多数人而言，成都小吃几乎成了成都美食的全部。今日吃法之 吃遍成都从各色小面到抄手饺子从腌卤焖炖到凉拌冷食从锅煎蜜饯到糕点汤圆从蒸煮烘烤到油酥油炸。凡此种种 都是不讲究造型排场，却能满足饕餮之心的食物。钟水饺的创始人叫钟少白，受欢迎的是红油版。一份10
锅盔是陕西八大怪之一。人称“锅盔像锅盖”，干硬耐嚼，内酥外脆，香醇味美。对于一个超级爱吃面食的人来说，各种的饼子，锅盔都是我的最爱，配上刚出锅的锅盔更是另有一番风味，平时做的都是甜味锅盔，今天加了盐和花椒粉，便成了椒盐味，吃起来味道也不错呢。食材：面粉50
将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。回锅肉在四川民间又俗称“熬锅肉”，由于四川各地物产不同，风俗口味也有所差异，这道菜也有许多种做法，主要表现为配料和调味的不同。
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